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2008年9月30日 (火)

New band

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いつもみているバンドの卒業生が集まって練習。先々どうなるかわからないけど、とりあえず動き出したというとこでしょうか。これを機会に、少しずつでも人が増えて長く続いてくといいね。

いつものT寿司さんには、大家さんが旅行で大変お世話になった佐賀の蔵元さんがいらしていました。私はあまり日本酒のことはわからないから、お酒つくる人は昔ながらの堅物みたいな方かなぁなんて思ってたけど素敵な方でした!
そこには、この前お萩に大ウケしていたCさんもいたので、またお萩話で盛り上がりました。「ナカメシグルリアン」なんて言って…(^_^;)わかります〜?大家さんのイメージは「なかめしぐるり餡」だって。「中飯ぐるり餡」と書けばわかりやすいですね(^w^)
T寿司さんのおかみさんNさんが調べたところ、お萩は季節毎に名前が変わるんだって。夏は「夜舟」夜、舟がついても気がつかないことから、冬は「北窓」で北の窓から月が見えないことからそうよばれるそうです。でも何でそれが、あの餡が外にあるお団子なんだぁ?やっぱり中のご飯が目立たないってことなのかな?誰か教えて〜!
世の中には色んな知らない言葉があるねぇ〜!

しめには醤油味の冷やし汁をいただきました。味噌味ならよくいただくけどね。醤油と水だけでも、その配合のバランスによってダシ汁みたいに感じます。さすがT寿司さん、ワザだね〜!!!

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コメント

『お萩の名前』
ペッタンペッタン搗(つ)かないので、いつ作ったのか分からない「搗き知らず」という意味からで、「夜舟」夜の闇の中でいつ着いたのか分からない(着き知らず)、「北窓」北向きの窓からは月が見えない(月知らず)、ということだそうです。
昔の人は風流ですね〜

投稿: T寿司しん | 2008年9月30日 (火) 16時04分

なるほど~!ありがとうございます!
こんな現代ですが、逆に今だからかな、そういう昔の人々のセンスがとてもオシャレに感じますね!

それにしても、昨晩もなるほど~と思ったはずが、全く理解できていなかったのね…(^_^;)いい感じで酔っぱらってたからね~(*^o^*)失礼いたしましたぁ~

投稿: かな | 2008年9月30日 (火) 18時35分

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