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2009年5月23日 (土)

New summer orange

New summer orange
毎年この季節にいただくフルーツがある。ニュー・サマー・オレンジ。
小さめのミカンサイズで、色はレモン色。そんなにかわった見た目ではないが、食べ方がちょっとかわっている。リンゴの皮をむくように、外側の皮だけ薄〜くむいて、あとはザクザク切っていただく。白いところも美味しくいただけるのだ。
中の酸味が、白い部分でうまく緩和されて程良いお味になる。なんとなく皮も食べられそうだが、皮には苦味でもあるのかな。ジャムなんかにしたら美味しそう。
皆さんも見つけたら、ぜひお試しあれ!

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