Buds of dragon fruit

仕事帰りにちょっと遠くの大きなスーパーに寄ったら、なんとドラゴンフルーツのつぼみとやらが、それもけっこう安く売っていたので衝動買い。天ぷらや炒め物、茹でて塩や醤油でおひたしにとあったので、茹でていただいてみました。

外側はかたいかなと思ったら、全部柔らかく、それもネバネバに。お醤油でさっぱりいただきました。特にどういう味って感じではないけれど、また見つけたら買いたいかも。大家さんにも好評で、パクパク食べてました。スープはモロヘイヤだし、つるむらさきのおひたしもあるし、ネバネバ野菜大好き我が家。って私だけかな(^_^;)ま、いいか！